標準編號:	DBS52/ 019-2016
中文名稱:	食品安全地方標準 食品中鉀、鎂、鈣、鐵、鋅、磷、銅、鈉的測定 電感耦合等離子體發射譜法(ICP-OES)
中標分類:	C53    食品衛生
行業分類:	DB    地方標準
ICS分類:	67.040 67.040    食品綜合 67.040
發布機構:	貴州省衛生和計劃生育委員會
發布日期:	2016-12-30
實施日期:	2017-6-1
標準狀態:	valid
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF

本標準規定了食品中鉀、鎂、鈣、鐵、鋅、磷、銅、鈉的電感耦合等離子體發射譜（ICP-OES）測定方法。
本標準適用于辣椒制品、肉制品、糕點、飲料等食品中鉀、鎂、鈣、鐵、鋅、磷、銅、鈉的測定，也可作為其他食品中以上8種元素測定的參考方法。