標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):	GB 15197-1994
中文名稱:	精煉食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
英文名稱:	Hygienic standard of refined oil
中標(biāo)分類:	C53    食品衛(wèi)生
行業(yè)分類:	GB    國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
ICS分類:	67.200.10 67.200.10    動(dòng)物和植物的脂肪和油 67.200.10
發(fā)布機(jī)構(gòu):	中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部
發(fā)布日期:	1994-08-10
實(shí)施日期:	1994-8-1
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):	superseded
被新標(biāo)準(zhǔn)替代:	GB 2716-2005 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
被替代日期:	2005-10-1
作廢日期:	2005-10-01
翻譯語(yǔ)言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數(shù):	3000 字
翻譯價(jià)格(元):	400.0
交付時(shí)間:	付款后 1~3 個(gè)工作日

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了精煉食用植物油的衛(wèi)生要求和檢驗(yàn)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以菜籽、大豆、花生等植物油，經(jīng)脫膠、脫酸、脫色、脫臭等工序精制而成的高級(jí)食用精煉油，主要用作烹調(diào)及加工食品，本標(biāo)準(zhǔn)也適用于高級(jí)烹調(diào)油。