標準編號:	GB 16321-2003
中文名稱:	乳酸菌飲料衛生標準
英文名稱:	Hygienic STANDARD for lactobacillus beverage
中標分類:	C53    食品衛生
行業分類:	GB    國家標準
ICS分類:	67.160.20 67.160.20    無酒精飲料 67.160.20
發布機構:	中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局
發布日期:	2003-09-24
實施日期:	2004-5-1
標準狀態:	superseded
被新標準替代:	GB 7101-2015 食品安全國家標準 飲料
被替代日期:	2016-11-13
作廢日期:	2016-11-13
替代舊標準:	GB 16321-1996 乳酸菌飲料衛生標準
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數:	3000 字
翻譯價格(元):	180.0
交付時間:	付款后 1 個工作日

1 Scope This standard specifies the index requirements, food additive, hygiene requirements of production process, packaging, marking, storage and transportation requirement, and inspection methods for lactobacillus beverage. This standard is applicable to the unsterilized or sterilized beverage mainly made by fresh milk, milk powder or supplemented with vegetable protein powder, which have corresponding product flavor after fermentation and processing of lactobacillus.