標準編號:	GB 17988-2004
中文名稱:	食具消毒柜安全和衛生要求
英文名稱:	Safety and sanitation requirements for disinfecting tableware cabinet
中標分類:	C53    食品衛生
行業分類:	GB    國家標準
ICS分類:	97.040.40 97.040.40    洗碗機 97.040.40
發布機構:	中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
發布日期:	2004-06-02
實施日期:	2005-2-1
標準狀態:	abolished
被新標準替代:	GB 17988-2008 食具消毒柜安全和衛生要求
被替代日期:	2010-2-1
作廢日期:	2010-02-01
替代舊標準:	GB 17988-2000 食具消毒柜安全和衛生要求
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數:	16000 字
翻譯價格(元):	1360.0
交付時間:	付款后 1~3 個工作日

本標準規定了家用和類似用途食具消毒柜的術語和定義、要求和試驗方法。本標準適用于家用和類似用途以電能作為主要能源的電熱消毒柜、臭氧消毒柜、紫外線消毒柜以及以上這幾種消毒方式相互組合的消毒柜。本標準不適用于以下食具消毒柜：――不以食具消毒為主要用途的其他消毒柜，如毛巾消毒柜等；――用于醫療用途的消毒柜。