標(biāo)準(zhǔn)編號:	GB 18187-2000
中文名稱:	釀造食醋
英文名稱:	Fermentde vinegar
中標(biāo)分類:	X66    調(diào)味品
行業(yè)分類:	GB    國家標(biāo)準(zhǔn)
ICS分類:	67.220 67.220    香料和調(diào)料、食品添加劑 67.220
發(fā)布機構(gòu):	中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
發(fā)布日期:	2000-09-01
實施日期:	2001-9-1
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):	valid
替代舊標(biāo)準(zhǔn):	ZB X66 004-1986
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數(shù):	5000 字
翻譯價格(元):	360.0
交付時間:	付款后 1~3 個工作日

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了釀造食醋的定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于調(diào)味用釀造食醋，不適用于保健用釀造食醋。