標(biāo)準(zhǔn)編號:	GB 5009.26-2023
中文名稱:	食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中N-亞硝胺類化合物的測定
英文名稱:	National food safety standard - Determination of N-nitrosamines in foods
中標(biāo)分類:	X09    衛(wèi)生、安全、勞動保護(hù)
行業(yè)分類:	GB    國家標(biāo)準(zhǔn)
發(fā)布機(jī)構(gòu):	國家衛(wèi)生健康委員會 國家市場監(jiān)督管理總局
發(fā)布日期:	2023-9-6
實(shí)施日期:	2024-9-6
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):	to be valid
替代舊標(biāo)準(zhǔn):	GB 5009.26-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中N-亞硝胺類化合物的測定
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數(shù):	22000 字
翻譯價格(元):	1540.0
交付時間:	付款后 1~5 個工作日

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中N-二甲基亞硝胺（NDMA）的測定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于肉及肉制品、水產(chǎn)動物及其制品中N-二甲基亞硝胺的測定。