標準編號:	GB/T 20371-2006
中文名稱:	食品工業(yè)用大豆蛋白
英文名稱:	Soy protein for food industry
中標分類:	X11    糧食加工與制品
行業(yè)分類:	GB    國家標準
ICS分類:	67.060 67.060    谷物、豆類及其制品 67.060
發(fā)布機構(gòu):	中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國家標準化管理委員會
發(fā)布日期:	2006-01-23
實施日期:	2006-10-1
標準狀態(tài):	superseded
被新標準替代:	GB 20371-2016 食品安全國家標準 食品加工用植物蛋白
被替代日期:	2017-6-23
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數(shù):	6000 字
翻譯價格(元):	460.0
交付時間:	付款后 1~3 個工作日

本標準規(guī)定了食品工業(yè)用大豆蛋白的產(chǎn)品分類、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、包裝和標簽要求。
本標準適用于以大豆或食用大豆粕為主要原料，去除或部分去除非蛋白物質(zhì)而制成的食品工業(yè)用大豆蛋白。