標準編號:	GB/T 21927-2008
中文名稱:	食品中叔丁基對苯二酚的測定 高效液相色譜法
英文名稱:	Determination of Tertiary Butylhydroquinone in foods - High-Performance of liquid chromatography
中標分類:	X40    食品添加劑與食用香料綜合
行業分類:	GB    國家標準
ICS分類:	67.050 67.050    食品試驗和分析的一般方法 67.050
發布機構:	中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國家標準化管理委員會
發布日期:	2008-5-16
實施日期:	2008-11-1
標準狀態:	abolished
作廢日期:	2025-03-28
替代舊標準:	公告：國家標準公告 2025年第7號
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數:	3000 字
翻譯價格(元):	500.0
交付時間:	付款后 1~3 個工作日

本標準規定了食品中叔丁基對苯二酚（TBHQ）的高效液相色譜熒光檢測器測定方法。
本標準適用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品等食品中TBHQ的測定。
本標準各類食品中TBHQ檢出限為0.05μg/mL（進樣量10μg/mL）。