標準編號:	GB/T 4789.5-2003
中文名稱:	食品衛生微生物學檢驗志賀氏菌檢驗
英文名稱:	Microbiological Examination of Food Hygiene-Examination of Shigella
行業分類:	GB    國家標準
發布機構:	衛生部 國家標準化管理委員會
發布日期:	2003-08-11
實施日期:	2004-1-1
標準狀態:	superseded
被新標準替代:	GB 4789.5-2012 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗
被替代日期:	2012-7-17
替代舊標準:	GB 4789.5-1994 食品衛生微生物學檢驗 志賀氏菌檢驗
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數:	4000 字
翻譯價格(元):	100.0
交付時間:	付款后 1 個工作日

This standard specifies the examination method of Shigella in foods. This standard is applicable to the examination of Shigella in various foods and food poisoning specimens.

Foreword I 1 Scope 2 Normative References 3 Equipments and Materials 4 Culture Mediums and Reagents 5 Examination Procedures 6 Operation Steps