標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):	GB/T 5517-2010
中文名稱:	糧油檢驗(yàn) 糧食及制品酸度測(cè)定
英文名稱:	Inspection of grain and oils—Determination of acidity in grain and produce
中標(biāo)分類:	X10    食品加工與制品綜合
行業(yè)分類:	GB    國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
ICS分類:	67.040 67.040    食品綜合 67.040
發(fā)布機(jī)構(gòu):	中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
發(fā)布日期:	2010-09-26
實(shí)施日期:	2011-3-1
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):	superseded
被新標(biāo)準(zhǔn)替代:	GB 5009.239-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品酸度的測(cè)定
被替代日期:	2017-3-1
替代舊標(biāo)準(zhǔn):	GB/T 5517-1985
翻譯語(yǔ)言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數(shù):	8000 字
翻譯價(jià)格(元):	800.0
交付時(shí)間:	付款后 1~3 個(gè)工作日

　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糧食及制品酸度測(cè)定的術(shù)語(yǔ)和定義、原理、試劑和材料、儀器和用具、扦樣、操作步驟及結(jié)果計(jì)算與表示的要求。
　　本標(biāo)準(zhǔn)適用于糧食及其制品酸度的測(cè)定。