標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):	QB 1554-1992
中文名稱(chēng):	乳酸菌飲料
英文名稱(chēng):	Lactobacillus Beverage
中標(biāo)分類(lèi):	X51    飲料制品
行業(yè)分類(lèi):	QB    輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
發(fā)布機(jī)構(gòu):	中華人民共和國(guó)輕工業(yè)部
發(fā)布日期:	1992-07-06
實(shí)施日期:	1993-3-1
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):	superseded
被新標(biāo)準(zhǔn)替代:	GB/T 21732-2008 含乳飲料
被替代日期:	2008-11-1
作廢日期:	2008-11-01
翻譯語(yǔ)言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數(shù):	4000 字
翻譯價(jià)格(元):	500.0
交付時(shí)間:	付款后 1~3 個(gè)工作日

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了乳酸菌飲料的產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮乳或乳粉、植物蛋白乳(粉)、果菜汁或糖類(lèi)為原料，添加或不添加食品添加劑與輔料，經(jīng)殺菌、冷卻、接種乳酸菌發(fā)酵劑、培養(yǎng)發(fā)酵、稀釋而制成的活性或非活性飲料。