標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):	QB/T 1354-2014
中文名稱:	鹵豬雜罐頭
英文名稱:	Canned pork haslet
中標(biāo)分類:	X71    肉類罐頭
行業(yè)分類:	QB    輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
ICS分類:	67.120.10 67.120.10    肉和肉制品 67.120.10
發(fā)布機(jī)構(gòu):	中華人民共和國工業(yè)和信息化部
發(fā)布日期:	2014-05-06
實(shí)施日期:	2014-10-1
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):	valid
替代舊標(biāo)準(zhǔn):	QB/T 1354-1991 鹵豬雜罐頭 QB 1354-1991 鹵豬雜罐頭
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數(shù):	5000 字
翻譯價(jià)格(元):	350.0
交付時(shí)間:	付款后 1~3 個(gè)工作日

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鹵豬雜罐頭的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類及代號(hào)、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存等要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以豬肚、豬舌、豬心、豬腰等為原料，經(jīng)預(yù)處理、切丁、調(diào)味、裝罐、密封、殺菌、冷卻制成的鹵豬雜罐藏食品。