標準編號:	QB/T 2845-2007
中文名稱:	食品添加劑 呈味核苷酸二鈉
英文名稱:	Food additive Disodium 5-inosinate +Disodium 5-guanylate
中標分類:	X41    天然食品添加劑
行業分類:	QB    輕工行業標準
ICS分類:	67.220 67.220    香料和調料、食品添加劑 67.220
發布機構:	石油鉆井工程專業標委會
發布日期:	2007-5-29
實施日期:	2007-12-1
標準狀態:	valid
替代舊標準:	QB/T 3798-1999 食品添加劑呈味核苷酸二鈉
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數:	8000 字
翻譯價格(元):	900.0
交付時間:	付款后 1~3 個工作日

本標準規定了呈味核苷酸二鈉的要求、分析方法、檢驗規則與標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以淀粉、糖質為原料，經發酵法或酶解法制得的5’-肌苷酸二鈉和5’-鳥苷酸二鈉的混合物呈味核苷酸二鈉的生產、檢驗與銷售。