標準編號:	GB/T 13211-2008
中文名稱:	糖水洋梨罐頭
英文名稱:	Canned bartlett pears in syrup
中標分類:	X74    水果罐頭
行業(yè)分類:	GB    國家標準
ICS分類:	67.080.10 67.080.10    水果及其制品 67.080.10
發(fā)布機構:	國家標準化委員會 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局
發(fā)布日期:	2008-9-10
實施日期:	2009-6-1
標準狀態(tài):	to be superseded
被新標準替代:	GB/T 13211-2025 梨罐頭質量通則
被替代日期:	2026-5-1
替代舊標準:	GB/T 13211-1991 糖水洋梨罐頭
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數(shù):	6000 字
翻譯價格(元):	800.0
交付時間:	付款后 1~3 個工作日

本標準代替GB/T 13211-1991《糖水洋梨罐頭》。
本標準規(guī)定了糖水洋梨罐頭的產(chǎn)品分類及代號、技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽以及包裝、運輸和貯存要求。
本標準適用于糖水洋梨罐頭的生產(chǎn)、銷售和監(jiān)督檢查。
本標準與GB/T 13211-1991相比主要變化如下：
——修改了標準的適用范圍；
——產(chǎn)品質量分級由“優(yōu)級品”、“一級品”和“合格品”修訂為“優(yōu)級品”和“一級品”；
——修訂了感官指標、凈含量、固形物含量要求；
——修訂了糖水濃度指標。