標(biāo)準(zhǔn)編號(hào):	GB/T 5539-2008
中文名稱:	糧油檢驗(yàn) 油脂定性試驗(yàn)
英文名稱:	Inspection of grain and oils - Qualitative test of oils
中標(biāo)分類:	X14    油脂加工與制品
行業(yè)分類:	GB    國家標(biāo)準(zhǔn)
ICS分類:	67.200.10 67.200.10    動(dòng)物和植物的脂肪和油 67.200.10
發(fā)布機(jī)構(gòu):	中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 中國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
發(fā)布日期:	2008-11-4
實(shí)施日期:	2009-1-20
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):	valid
替代舊標(biāo)準(zhǔn):	GB/T 5539-1985 植物油脂檢驗(yàn) 油脂定性試驗(yàn)
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數(shù):	14000 字
翻譯價(jià)格(元):	1280.0
交付時(shí)間:	付款后 1~3 個(gè)工作日

本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)GB/T 5539-1985《植物油脂檢驗(yàn) 油脂定性試驗(yàn)》的修訂。
本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起代替GB/T 5539-1985。
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植物油脂定性試驗(yàn)的術(shù)語和定義、儀器設(shè)備、試驗(yàn)步驟和結(jié)果判定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于桐油、蓖麻油、亞麻油、礦物油、大豆油、花生油、芝麻油、棉籽油、菜籽油、植物油中豬脂、油茶籽油、茶籽油、大麻籽油的定性或檢出試驗(yàn)。
本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T 5539-1985的主要差異如下：
——將標(biāo)準(zhǔn)名稱改為“糧油檢驗(yàn) 油脂定性試驗(yàn)”；
——增加了術(shù)語和定義；
——“桐油熱聚合試驗(yàn)”改為“桐油純度試驗(yàn)”；
——“β-桐油試驗(yàn)”改為“β-桐油的檢出”；
——棉籽油的檢出限由0.2%修改為0.3%；
——增加了礦物油檢出的不適用范圍，本法不適用于米糠原油和沙棘油；
——增加了大豆油檢出的不適用范圍，本法不適用于一、二級(jí)大豆油；
——增加菜籽油檢出的不適用范圍，本法不適用于低芥酸菜籽油的檢出。