標準編號:	GB 14934-1994
中文名稱:	食(飲)具消毒衛生標準
英文名稱:	Hygienic standard for disinfection of dinner and drinking set
中標分類:	C53    食品衛生
行業分類:	GB    國家標準
ICS分類:	67.040 67.040    食品綜合 67.040
發布機構:	衛生部
發布日期:	1994-1-24
實施日期:	1994-8-1
標準狀態:	superseded
被新標準替代:	GB 14934-2016 食品安全國家標準 消毒餐（飲）具
被替代日期:	2017-4-19
作廢日期:	2017-04-19
翻譯語言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符數:	5,000 字
翻譯價格(元):	150.0
交付時間:	付款后 1 個工作日

1 Subject Content and Application Scope This standard specifies the sensory index, physical and chemical indexes, bacteria index, sampling method and hygienic control code of the disinfection of dinner and drinking set. This standard is applicable to dinner and drinking sets of such catering enterprises as hotel, restaurant, canteen etc., and also to those of individual stalls.